Orzechy pinii (orzechy sosny) są bogate w wiele składników odżywczych. Oto przybliżone wartości odżywcze dla 100 g orzechów pinii:

– **Kalorie**: 673 kcal
– **Białko**: 13,7 g
– **Tłuszcze**: 68,4 g
– w tym tłuszcze nasycone: 4,9 g
– w tym tłuszcze jednonienasycone: 18,9 g
– w tym tłuszcze wielonienasycone: 34,1 g
– **Węglowodany**: 13,1 g
– w tym cukry: 3,6 g
– **Błonnik**: 3,7 g
– **Woda**: 2,5 g

Dodatkowo, orzechy pinii są bogate w witaminy i minerały, w tym:
– **Witamina E** (około 9 mg)
– **Witamina K** (około 53 µg)
– **Magnez** (około 251 mg)
– **Żelazo** (około 5 mg)
– **Mangan** (około 8,8 mg)
– **Cynk** (około 6,5 mg)

Orzechy pinii zawierają także sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych, co czyni je korzystnymi dla zdrowia serca. Są również źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Jednak ze względu na wysoką kaloryczność warto spożywać je w umiarkowanych ilościach.